La destacada provincia de Loja continúa consolidándose como un bastión en la producción de cafés especiales en Ecuador, y este año, la noticia no podría ser más alentadora. Dieciséis apasionados caficultores lojanos han alcanzado la fase internacional de la prestigiosa competencia Taza de Excelencia Ecuador-Loja 2023-2024, dejando patente su compromiso con la excelencia en la calidad de sus cosechas.
En una fase previa donde la competencia era feroz, estos dieciséis productores locales se destacaron entre los 21 preseleccionados a nivel nacional. Este logro no solo resalta la calidad única de los granos de café lojanos, sino también el arduo trabajo y dedicación que los caficultores han invertido en cada etapa del proceso de producción.
Dos Estrellas Emergentes del Café en Calvas: Jhonathan Jumbo Vélez y Milton José Ajila
En el podio de esta hazaña se encuentran dos nombres que resuenan con fuerza: Jhonathan Jumbo Vélez y Milton José Ajila. Ambos han demostrado un compromiso excepcional con la calidad de sus cultivos y han alcanzado la distinción de representar a Calvas en la fase internacional de esta prestigiosa competencia.
Las felicitaciones son merecidas para estos talentosos caficultores, cuyo incansable esfuerzo ha llevado a Calvas a figurar en el mapa de los mejores cafés no solo en Ecuador, sino también en el escenario mundial. Este logro no solo es un triunfo individual, sino un reconocimiento colectivo a la pasión y dedicación de toda la comunidad cafetera de la región.
Calvas: Un Nombre que Resuena en los Sabores del Mundo
El cantón Calvas se erige con orgullo, y sus caficultores son embajadores de los sabores únicos que emanan de esta tierra. La fase internacional de la Taza de Excelencia Ecuador-Loja 2023-2024 será una oportunidad para que estos productores locales no solo exhiban sus mejores lotes, sino también para compartir la riqueza y complejidad de los cafés que han sido cultivados con esmero en las alturas de Loja.
Este nuevo logro subraya la importancia de la industria cafetalera en la provincia y destaca el papel fundamental de los caficultores en la promoción de Loja como un epicentro de cafés especiales de alta calidad. La comunidad espera con entusiasmo el desempeño de Jhonathan Jumbo Vélez y Milton José Ajila en la competencia internacional, con la esperanza de que lleven el nombre de Loja aún más alto en el mundo del café. ¡Felicidades a nuestros héroes locales del café, quienes continúan elevando el prestigio de nuestra tierra en cada taza!