Los productores de café del cantón Calvas pueden inscribirse hasta el 28 de septiembre en el Concurso Nacional “Loja Sabor a Café 2026”, organizado por la Prefectura de Loja junto a instituciones del sector.
La Prefectura de Loja abrió oficialmente las inscripciones para el Concurso-Subasta Nacional de Café Especial “Loja Sabor a Café 2026”, iniciativa dirigida a productores de todo el Ecuador y que representa una oportunidad para los caficultores de Cariamanga, Calvas y otras zonas productoras del sur de la provincia.
La convocatoria contempla la participación de productores independientes, personas naturales, jurídicas y asociaciones que dispongan de lotes de café de variedad arábiga procesados mediante los métodos Lavado, Honey o Natural.
De acuerdo con la información oficial, cada participante deberá entregar una muestra de 800 gramos, con un porcentaje de humedad comprendido entre el 10 % y el 12 %. Para los procesos Lavado y Honey la muestra deberá presentarse en pergamino, mientras que para el proceso Natural se receptará en cáscara.
El costo de inscripción es de USD 20 por muestra, y el periodo de recepción permanecerá abierto hasta el 28 de septiembre de 2026, a las 15h00.
Las muestras serán sometidas a evaluación técnica bajo estándares internacionales y los 20 microlotes con mayor puntuación avanzarán a la etapa final y posteriormente a una subasta electrónica internacional programada para diciembre.
La premiación y revelación del Top 20 está prevista para el 15 de octubre, en el Parque Central de Loja.
La convocatoria representa una alternativa de promoción para productores de café del cantón Calvas que busquen posicionar sus cosechas y acceder a mercados especializados.