Gastronomía típica

Leche con guineo

Aprendamos a hacer la deliciosa Leche con guineo.

Ingredientes:

Leche.

Guineo verde.

Canel.

Azúcar o panela.

Preparación:

En una olla se coloca la leche y se somete a fuego lento, se pela el guineo, con una cuchara metálica se raspa el guineo y se deja caer en la leche. Se revuelve constantemente evitando que que pegue el guineo en el fondo, se agrega canela y se sirve caliente con pan o bizcochuelos.