Gastronomía típica

Chicha de Maní

El día de hoy hagamos una deliciosa chicha de maní.

 

Ingredientes:

Maní tostado y molido.

Dulce.

Canela.

Preparación:

Poner una olla con agua hasta que esté en ebullición, luego se agrega maní y el dulce, se deja hervir unos 20 minutos y se coloca la canela, se sirve caliente acompañado de tortillas de maíz o bizcochuelos.

Si se desea, se puede dejar fermentar guardándola en una olla de barro sin refrigeración, la cantidad de alcohol dependerá de los días de fermento.