El Cantón Calvas celebra con orgullo el destacado desempeño de dos de sus talentosos productores, Jorge Agila y Jonathan Jumbo, en el prestigioso concurso nacional Taza de Excelencia Ecuador 2023–2024. Ambos han logrado posiciones privilegiadas en el ranking, preparándose para la próxima subasta internacional.
Jorge Agila, con un impresionante puntaje de 89.17, se ubica en el séptimo lugar, evidenciando su maestría en el arte del cultivo de café. Su mezcla única, compuesta por un 10% de la variedad Sydra y un 90% de Typica mejorada, junto con un proceso de secado natural, ha cautivado a los jueces, resaltando la excepcional calidad de su café.
Por otro lado, Jonathan Jumbo ha asegurado la decimoquinta posición con un respetable puntaje de 87.25. Su café, elaborado con la variedad Sydra y sometido a un innovador proceso natural anaeróbico, ha capturado la atención de los conocedores del café por su sabor distintivo. Pero no termina ahí, Jumbo también ha obtenido el decimosexto lugar con un puntaje de 87.11, presentando un fascinante proceso Natural Anaeróbico en su café de la variedad Híbrido F1.
Estos resultados excepcionales destacan la excelencia de los cafés producidos en Calvas, consolidando la región como una potencia en la producción de café de alta calidad. Este logro no solo enaltece a los productores, sino que también proyecta la rica tradición cafetalera de Calvas a nivel nacional e internacional.