Municipio de Calvas invita al concurso de la mejor Madre Olla

El Gobierno Autónomo del Cantón Calvas se encuentra organizando un concurso en el que se premiará a la mejor Madre Olla de la ciudad, recordando nuestra tradición gastronómica.

El evento se realizará en el parque central de Cariamanga el próximo domingo 20 de marzo bajo el lema "la tradición es un reto para la innovación".

 

PRIMER CONCURSO DE MADRE OLLA EN CARIAMANGA.PARTICIPA JUNTO A NOSOTROS ESTE DOMINGO 20 DE MARZO DE 2016.Madre olla (Olla podrida, plato típico lojano)Incripciones abiertas en Secretaria General del GAD #Calvas.

Posted by Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Calvas on jueves, 17 de marzo de 2016

 

La Madre Olla u Olla Podrida es un plato típico lojano con muchos ingredientes tradicionales como el pescado seco, cuero de la cabeza del cerdo, col, entre otros más. Pueden leer la receta a continuación.

La Madre Olla, una delicia que se disfruta el Jueves Santo en Cariamanga

Fuente: GADCC.